Auteur : Julie

Crème brulée au foie gras

Pour cela, il vous faut :  100g de foie gras 100 ml de crème liquide 2 càc de pâte à tartiner au piment d’espelette PRÉPARATION : Préchauffez votre four à 160°. Coupez et mixez le foie gras afin d’obtenir une […]

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Madeleine Kicrousty

Pour cela, il vous faut : 80g de farine 80g de sucre 1 càc de levure chimique 80g de beurre 2 œufs Pâte à tartiner Kicrousty PRÉPARATION : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez […]

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Tagliatelles curcuma citron et sauce tomate bio variette tomate ananas

Pour cela, il vous faut (pour 4 personnes) : 500g de tagliatelles curcuma citron 250g de sauce tomate variette tomate ananas Parmesan Sel, poivre PRÉPARATION : Faites cuire les tagliatelles dans un grand récipient d’eau salée jusqu’à une texture al […]

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Torsades petit épeautre, gras noir de bigorre et sauce tomate bio variette noire de crimée

Pour cela, il vous faut (pour 4 personnes) :  500g de torsades petit épeautre Lamelles de gras de jambon noir de bigorre 250g de sauce tomate variette noire de crimée PRÉPARATION : Faites cuire les torsades dans un grand récipient […]

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Risotto et sauce tomate bio rouge

Il vous faut (pour 4 personnes) : 500g de riz Vialone Nano/Carnaroli/Arborio 250g de sauce tomate rouge Variette 10g de beurre 1 céleri branche 1 échalote 100g de parmesan 1 verre de vin blanc 1,5l de bouillon Sel, poivre Huile […]

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Panna cotta aux abricots

 Facile Pour cela, il vous faut (pour 6 personnes) : 300g d’abricots frais dénoyautés 60cl de crème entière liquide 1 gousse de vanille 100g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine PRÉPARATION : Nettoyez, coupez en deux et retirez […]

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BISCUITS SABLÉS DE PÂQUES

20 minutes 10 minutes  Facile Il vous faut (pour 6 personnes) : 250g de farine 120g de beurre 120g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel de la confiture et/ou de la pâte à tartiner Sucre glace PRÉPARATION : […]

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CROUSTILLANTS AUX ASPERGES

40 minutes 30 minutes    Facile Il vous faut (pour 4 personnes) :  200g d’asperges vertes et/ou blanches 3 œufs 3 ou 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Graines de lin 2 feuilles de pâte filo PRÉPARATION :  […]

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CRUMBLE AUX FRAISES

 35 minutes  20 minutes   Facile Il vous faut (pour 4/6 personnes) :  Crumble : 50g de sucre 50g de farine 50g de beurre 50g d’amandes en poudre Fraises : 400g de fraises 40g de sucre Crème : 200g de fraises 4 petits […]

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MINI PÂTÉS DE PÂQUES

 35 minutes  20 minutes   Facile Il vous faut (pour 4 personnes) :  2 pâtes feuilletées 250g de viande de porc haché 100g de viande de veau haché 2 œufs + 2 pour la farce 1 échalote 1 gousse d’ail ½ bouquet de […]

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