Découvrez Thomas, notre producteur de Bleu d’Auvergne AOP!

Dans le Cantal, à 1050 m d’altitude, au cœur de la Margeride, Thomas travaille avec ses parents, Serge et Jacqueline et son frère, Johan. Ils élèvent leurs 90 vaches montbéliardes afin de transformer leur lait en de délicieux fromages.

En 2015, ils ont même obtenu le Fermier d’Or au Sommet de l’élevage pour leur Bleu d’Auvergne. Un délice! … mais les images parlent mieux que les mots ;D 


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