Le quinoa de Marion et Damien

Marion et Damien, alias Sa Majesté la Graine, sont un couple de jeunes agriculteurs qui ont décidé de faire pousser du quinoa dans le Berry

Damien venait de reprendre l’exploitation de ses parents, puis Marion l’a rejoint quelque temps après.

Ils souhaitaient se diversifier et gérer la commercialisation pour gagner en valeur ajoutée. C’est donc comme cela qu’ils se sont lancés dans la culture de quinoa en 2015.

Ils sont allés en voyage au Pérou pour trouver leur propre formule. Cela leur a permis de voir les variétés et le matériel utilisé mais également de voir comment ils font pour retirer la saponaire, c’est l’enveloppe qui entour la graine et qui ne se consomme pas !

Au début, ils n’avaient semé que 4 hectares de graines de quinoa. En 2017, ils en ont récolté 80 !

Aujourd’hui, ils cultivent également des lentilles corail, du petit épeautre, des pois cassé et du millet. 

Avec Marion et Damien, le quinoa est Roi !

Cliquez ici pour découvrir leur vidéo ! 

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