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Cuisine & petits plats

5 différents types de cuillères à connaitre

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Comment se prépare du thé ?

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La Maison

Découvrez la cuillère japonaise parfaite pour enrichir votre expérience culinaire

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  • La Maison

    Quelles démarches choisir pour déclarer les dégâts d’inondations à Martigues ?

    octobre 29, 2026
    Intérieur d’une maison individuelle française après une inondation, avec des traces d’eau sur les murs, des cartons surélevés et une propriétaire photographiant les dégâts.

    Après de fortes pluies, une remontée d’eau ou un ruissellement, déclarer les dégâts d’inondation à Martigues demande d’agir dans le bon ordre. La sécurité des occupants passe avant le nettoyage, puis viennent les preuves et la déclaration à l’assureur. Une assurance habitation après inondation peut couvrir les biens, les murs et certains frais annexes selon l’origine de l’eau et les garanties souscrites. Le délai habituel est de cinq jours ouvrés à compter de la découverte du sinistre. Si un arrêté de catastrophe naturelle est publié, le délai de déclaration est porté à 30 jours après sa parution au Journal officiel.…

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    Arthur Commentaires fermés sur Quelles démarches choisir pour déclarer les dégâts d’inondations à Martigues ?
  • Une cocotte de bœuf bourguignon accompagnée d’un verre de vin rouge sur une table de cuisine.
    Le Vin

    Bourguignon : quel vin choisir pour la cuisson et le service ?

    Pour un bourguignon, le vin joue deux rôles distincts : il construit la sauce pendant plusieurs heures et il accompagne le plat à table. Le choix gagne à séparer ces deux usages. Une bouteille correcte suffit pour mijoter ; celle…

    Par Arthur octobre 21, 2026
  • Façade d’une maison individuelle en France montrant des fissures obliques près des fenêtres, avec un jardin desséché après une période de sécheresse.
    La Maison

    Quelles démarches choisir face aux fissures de maison dues à la sécheresse ?

    Les fissures de maison dues à la sécheresse apparaissent souvent après le retour des pluies, parfois plusieurs mois après un été très sec. Le sol argileux se rétracte quand il manque d'eau, puis gonfle en se réhumidifiant. Ces mouvements inégaux…

    Par Arthur octobre 11, 2026
  • Un compost riche en matières organiques déplacé dans un coin ombragé du jardin, plus éloigné de la maison.
    Le Jardin

    Compost qui sent mauvais près de la maison : le déplacer et le sauver

    Un compost qui sent mauvais près de la maison finit vite par gêner les repas, les fenêtres ouvertes et les voisins. Le bac n’est pourtant pas à abandonner : l’odeur vient presque toujours d’un contenu trop humide, tassé ou mal…

    Par Arthur septembre 11, 2026
  • Un homme fixe avec précaution une étagère chargée sur un ancien mur en plâtre à l’aide d’outils et de chevilles adaptées.
    La Maison

    Fixer une étagère chargée sur un mur ancien en plâtre sans l’arracher

    Fixer une étagère murale dans un appartement ancien demande d’abord de savoir ce qui se cache derrière le plâtre. Une cheville qui tient dans une cloison en plaque de plâtre peut tourner dans le vide, éclater un enduit ancien ou…

    Par Arthur septembre 7, 2026
  • Terrasse lumineuse entourée de plantes en pots faciles à entretenir, protégeant discrètement le coin repas tout en laissant passer le soleil.
    Le Jardin

    Plantes brise-vue terrasse peu entretien : protéger le coin repas sans perdre le soleil

    Un écran végétal bien placé rend le coin repas plus intime sans enfermer la terrasse. Le bon choix dépend surtout de la hauteur du vis-à-vis, de l’exposition et de la place disponible pour les racines. Des plantes persistantes, cultivées dans…

    Par Arthur septembre 3, 2026
  • Un homme et une femme cuisinent ensemble dans une petite cuisine moderne en optimisant l’espace du plan de travail grâce à des rangements verticaux et des accessoires bien organisés.
    Cuisine

    Gagner du plan de travail dans une petite cuisine quand on cuisine à deux

    Dans une cuisine étroite, le plan de travail disparaît vite entre l’égouttoir, la machine à café, les ustensiles et les courses du soir. À deux, le manque de surface crée surtout des gestes qui se croisent : l’un coupe pendant…

    Par Arthur août 30, 2026
  • Petite chambre d’hôtes lumineuse et chaleureuse, avec textiles doux, décoration épurée et rangement discret, baignée par une lumière naturelle.
    Générale

    Comment amenager une chambre d’hotes confortable dans un petit espace

    Aménager une chambre d’hôtes dans un petit espace demande de penser chaque mètre carré comme une zone utile. L’objectif n’est pas seulement de faire joli, mais de créer une pièce fluide, agréable à vivre et simple à entretenir. Quand la…

    Par Arthur mai 27, 2026
  • Chambre d’hôte chaleureuse avec lumière douce, mobilier élégant, linge soigne et ambiance confortable et accueillante.
    Générale

    Amenagement chambre d’hote confortable : 8 criteres essentiels

    Un séjour réussi se joue souvent dès la première impression. Dans une chambre d’hôte, le confort ne dépend pas d’un seul élément, mais d’un ensemble cohérent : circulation, lumière, mobilier, rangements, ambiance et détails pratiques. Quand chaque choix facilite la…

    Par Arthur mai 18, 2026
  • Civet de sanglier en préparation dans une cuisine rustique, avec de la viande marinée au vin rouge, des oignons, des carottes et un bouquet garni, sur une table en bois.
    Cuisine

    Comment attendrir un civet de sanglier avec une marinade au vin rouge ?

    Le civet de sanglier tendre commence bien avant la cocotte. La qualité de la marinade, le temps de marinade et la patience pendant la cuisson lente font toute la différence sur une viande de gibier parfois ferme, surtout si l’animal…

    Par Arthur mai 16, 2026
  • La Maison

    Comment choisir le couchage idéal pour un confort optimal

    Comprendre l’importance de la taille du lit : lorsque vous achetez un lit, il ne s’agit pas seulement de son apparence. La taille de votre futur lit affectera la qualité de votre sommeil autant que l’harmonie générale de la pièce.…

    Par Arthur mai 9, 2026
  • Panettone italien traditionnel doré tranché sur une table en bois
    Cuisine & petits plats

    Panettone : recette traditionnelle italienne, secrets de réussite et accords gourmands

    Le panettone, c’est cette brioche haute, dorée, parfumée aux agrumes et garnie de raisins secs et de fruits confits qui fait rayonner les tables de Noël en Italie depuis le XVe sièclé. Né à Milan, il s’est imposé partout dans…

    Par Arthur avril 28, 2026
  • Pandoro de Vérone saupoudré de sucre glace sur une table en bois rustique
    Cuisine

    Pandoro : le gâteau étoile de Vérone à redécouvrir toute l’année

    Pousser la porte d’une épicerie italienne en décembre, c’est tomber sur deux empilages géants : à gauche le panettone, à droite le pandoro. L’un caché dans son emballage rond, l’autre fièrement dressé dans sa boîte étoilée saupoudrée de sucre glace…

    Par Arthur avril 28, 2026
  • Bouteille d huile d olive doree sur une table en bois avec des olives fraiches et du pain
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    Huile d’olive : tout savoir pour bien la choisir, la cuisiner et en profiter

    L’huile d’olive est partout. Dans les salades, les poêlées, les marinades, les vinaigrettes. On la verse sans trop y réfléchir, et c’est peut-être le problème. Entre une extra vierge pressée à froid et une huile raffinée vendue en bidon de…

    Par Arthur avril 2, 2026
  • Femme essuyant un plan de travail de cuisine au crépuscule, lumière du soir dorée traversant une fenêtre, ambiance chaleureuse et naturelle, comptoir en bois, arrière-plan légèrement flou.
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    Cuisine propre au quotidien : routines après repas + coup de main à domicile pour une maison saine

    Une cuisine vraiment propre jour après jour ne se joue pas seulement sur les grands ménages du week-end. Tout se joue dans ces quelques minutes juste après le repas, quand la vaisselle s’empile et que la fatigue commence à tomber.…

    Par Arthur février 19, 2026
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    Le Vin

    Un vin personnalisé pour un cadeau original à la fête des pères

    Vous cherchez à surprendre votre papa avec un cadeau qui sort du lot ? L’idée d’un vin personnalisé s’impose comme une évidence savoureuse. J’ai souvent observé comment une simple bouteille peut se transformer en une véritable déclaration d’affection quand elle…

    Par Arthur & Manon avril 15, 2025
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Cédric

Bienvenue sur ce blog, je m’appelle Arthur. Je suis Œnologue, c’est-à-dire un spécialiste des vins mais je suis aussi cuisinier de profession. En fait, j’ai grandi dans la vigne de mon père. Sur ce blog, je traite des sujets de cuisine et vins principalement avec ma femme Manon.

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