Château Armens « La Fleur » 2020 : Une Pépite
Un domaine familial au cœur de Saint-Émilion
Niché dans les coteaux de Saint-Émilion, le Château Armens cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations. La cuvée « La Fleur » représente l’expression la plus accessible de ce domaine, tout en conservant les qualités qui font la réputation des vins de l’appellation.
La boutique officielle : Château armens la fleur 2020
Le millésime 2020 : contexte et particularités
2020 restera dans les mémoires comme un millésime contrasté à Bordeaux. Un printemps doux a favorisé un débourrement précoce, suivi d’un été chaud entrecoupé de pluies bienfaitrices. Ces conditions ont permis une maturation optimale des raisins, particulièrement bénéfique pour le Merlot qui compose majoritairement cette cuvée.
Les secrets de l’assemblage
85% Merlot : apportant rondeur et fruité
15% Cabernet Franc : pour la fraîcheur et la complexité aromatique
Terroir et vinification
Le vignoble, situé sur les sols argilo-calcaires caractéristiques de Saint-Émilion, bénéficie d’une exposition idéale. Les vendanges manuelles permettent une sélection rigoureuse des raisins, suivie d’une vinification parcellaire dans des cuves thermorégulées.
L’élevage
Caractéristiques techniques
12 mois en barriques de chêne français
25% de bois neuf
Rotation régulière des barriques pour un élevage sur lies fines
Analyse dégustation
La robe
Pourpre intense aux reflets violacés, témoignant de la jeunesse du vin. La concentration est visible dès le premier regard.
Le bouquet
Le nez révèle un ensemble aromatique séduisant :
Fruits rouges frais (fraise, framboise)
Notes de cerises noires
Touches épicées discrètes
Légères notes vanillées issues de l’élevage
La bouche
L’attaque est souple et gourmande, typique des grands Merlots de Saint-Émilion. La structure est équilibrée, portée par des tanins fins et soyeux. La fraîcheur apportée par le Cabernet Franc se manifeste en milieu de bouche, donnant de la tension à l’ensemble. La finale, d’une belle longueur, révèle des notes fruitées persistantes.
Accords mets et vins
Cette cuvée « La Fleur » s’accorde parfaitement avec :
Une pièce de bœuf grillée
Un magret de canard
Des fromages de caractère
Des plats mijotés traditionnels
Conservation et service
Potentiel de garde
2024-2030 : le vin offre déjà beaucoup de plaisir tout en ayant un bon potentiel de garde.
Conseils de service
Température idéale : 16-18°C
Carafage recommandé : 1 heure minimum
Type de verre : grand verre type Bordeaux pour permettre au vin de s’exprimer pleinement
Rapport qualité-prix
Proposé autour de 25-30€, ce vin offre une belle opportunité de découvrir le style des vins de Saint-Émilion à un prix raisonnable. Dans sa catégorie, il se distingue par son équilibre et sa qualité de vinification.
Place dans le marché
Dans un contexte où les grands vins de Saint-Émilion atteignent des prix parfois vertigineux, cette cuvée « La Fleur » représente une alternative intéressante. Elle permet d’accéder à la qualité d’un terroir prestigieux tout en restant dans une gamme de prix abordable.
Conclusion
Le Château Armens « La Fleur » 2020 illustre parfaitement ce que Saint-Émilion peut offrir de meilleur dans cette gamme de prix. C’est un vin qui allie gourmandise et élégance, accessible dès maintenant tout en ayant un bon potentiel de garde. Une belle découverte qui mérite l’attention des amateurs de vins bordelais.
Sa capacité à combiner le charme immédiat du fruit avec une structure permettant le vieillissement en fait un choix judicieux tant pour la consommation à court terme que pour la cave. Un vin qui confirme que Saint-Émilion peut encore offrir de belles surprises à des prix raisonnables.
Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur 2020 15% Vol. 0,75lChateau Pierrail Bordeaux Supérieur ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Bordeauxwein, der mit einem Alkoholgehalt von 15 % Vol. und einer Flaschengröße von 0,75 l die Tradition und Exzellenz des Bordeaux-Gebiets widerspiegelt. Dieser Wein vereint die beiden klassischen Bordeaux-Rebsorten, Merlot und Cabernet Sauvignon, die in den idealen tonhaltigen Kalkböden und Kieslagen des Weinguts gedeihen. Der Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur profitiert von der Kombination aus den reichhaltigen Aromen des Merlots und der Struktur des Cabernet Sauvignons und zeigt die typische Komplexität und Eleganz eines Weins aus dieser berühmten französischen Weinregion. Der Ausbau des Weins erfolgt über 12 Monate im Eichenfass, was ihm zusätzlich eine feine Holzstruktur und subtile Röstaromen verleiht. Der Wein wird mit einem Naturkorken verschlossen, was für eine natürliche Lagerung sorgt und den Wein über die Jahre hinweg weiter entwickeln lässt. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 2026 eignet sich der Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur hervorragend für die Lagerung, um seine Aromen weiter zu verfeinern. Auszeichnungen: - GOLD bei der Concours de Bordeaux 2017 - GOLD bei Vinalies des Oenologues de France 2017 - GOLD bei Concours de Mâcon 2017 Im Glas zeigt der Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Dichte und Reife widerspiegeln. Der Duft ist intensiv und komplex, mit Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und einer feinen Würze, die von Eichenholz und einem Hauch Röstaromen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen der fruchtigen Fülle des Merlot und der Struktur des Cabernet Sauvignon. Der Wein ist vollmundig, mit weichen Tanninen und einer dezenten Würze, die sich perfekt mit den Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen verbinden. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einem anhaltenden, fruchtigen Nachklang. Säure: 3,68 g/l Restzucker: 0,4 g/l Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur eignet sich hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Gouda passt dieser Rotwein perfekt. Genießen Sie ihn zu festlichen Anlässen, gourmet Abendessen oder bei geselligen Runden, bei denen ein gehaltvoller Bordeauxwein für einen besonderen Moment sorgt.
Chateau Mont Redon Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2020 15,5% Vol. 0,75lLe Château Mont-Redon est l'un des domaines viticoles les plus renommés de la région de Châteauneuf-du-Pape et jouit d'une longue tradition qui remonte à 1344. Depuis 1923, le domaine appartient à la famille Abeille et Fabre, qui mise sur une viticul Rouge cerise saturé dans le verre. Le nez est très chaud et fruité avec un corps élancé. En bouche, différents arômes sont perceptibles, mûres, cuir, crayon, tabac et poivre. Longue finale. Sucre résiduel : 2,2 g/l Acidité : 5,4 g/l Température
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