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Le Vin

Comment choisir un bon vin ?

Il existe des milliers de bouteilles de vin dans le monde, ce qui rend le choix du bon vin plus complexe. En effet, on retrouve dans plusieurs points de vente ou caves, des vins de bonne et de piètre qualité. De ce fait, vous pouvez facilement faire le mauvais choix lorsque vous n’avez aucune connaissance en la matière. Dans cet article, découvrez quelques critères à considérer lors du choix d’un vin.

Le contenant du vin

Les contenants du vin sont divers. À l’exception des bouteilles, il existe des cartons et aussi des plastiques. Quelle que soit la beauté ou l’esthétique des contenants, ne vous laissez pas attirer aussi facilement. En revanche, faites très attention pour ne pas choisir une boisson qui n’est pas convenable. Vous devez absolument éviter les vins en bouteille plastique ou en carton. Visez surtout les bouteilles en verre, vous avez plus de chance de savourer de la bonne qualité. Parlant de vin de qualité, retrouvez sur https://www.hcnv.fr/ des meilleures propositions de bouteilles de vin

L’étiquette du vin

L’une des façons permettant de savoir si la bouteille de vin que vous êtes sur le point de choisir est la meilleure, reste son étiquette. Si vous lisez « AOC », « R » ou encore « mis en bouteille à la propriété » sur le bouchon de la bouteille, c’est bon signe. Vous pouvez opter pour ce vin sans crainte.

CHOISIR UN BON VIN

Les consignes d’un spécialiste

Lorsque vous ne connaissez absolument rien du vin et que vous êtes à la recherche la meilleure qualité, recourez à un vrai spécialiste du vin. Ce dernier saura vous apporter des conseils appropriés pour faire le bon choix. De préférence, adressez-vous à un caviste, ce dernier est en mesure de vous aider à choisir une ou plusieurs bouteilles de vin selon votre budget, vos goûts, et même l’occasion. Le but du caviste n’est pas de vous amener à acheter des bouteilles hors prix, mais de vous aider à découvrir de meilleures saveurs

Le prix du vin

Majoritairement, plusieurs ont tendance à penser que plus la bouteille du vin est chère, plus il est un cru de qualité. En effet, un vin de 5 euros peut être de très bonne qualité et celui qui coûte extrêmement peut malheureusement être le mauvais. Soit parce que la boisson ne concorde pas avec le plat cuisiné, soit le goût diffère de celui qu’on espérait, ou parce qu’on a ouvert la bouteille sans vérification. Il est donc conseillé de ne pas se fier aux prix des bouteilles de vin, car ils ne garantissent pas leur qualité. Renseignez-vous toujours avant d’effectuer votre achat.

L’importance du millésime

Vous pouvez vous baser sur le millésime du vin pour retrouver ce que vous souhaitez. En réalité, à propos de la récolte du vin, toutes les années ne se valent pas. La température, l’ensoleillement, les intempéries, sont des conditions importantes qui jouent un grand rôle dans la qualité du vin. Il faut retenir également que ces conditions ne se manifestent pas de la même manière chaque année. C’est pour cette raison que la qualité de la boisson diffère d’une année à une autre. Pour choisir à partir de l’année, le meilleur vin, n’hésitez pas à vous procurer un guide pour ne pas regretter son choix plus tard. 

  • Marqués de Riscal Limousin 2022
    Marqués de Riscal Limousin est un vin blanc de Rueda produit par Marqués de Riscal, une extension de son projet «Bodegas Marques de Riscal» dans la Rioja. En 1970, il a décidé de produire des vins blancs et a choisi la dénomination Rueda pour eux.  Le climat de cette région est de type méditerranéen mais avec quelques influences continentales. Il ya une grande différence entre les températures journalières et nocturnes. Les hivers sont froids et très long, il ya des ressorts courts avec des gelées tardives et des étés chauds et secs, avec des orages occasionnels. Ce vin est un cépage Verdejo de 205 hectares de vieilles vignes taillées en treillis de verre et situées sur les terrasses supérieures de la rivière Douro. Comme pour la conception, la récolte se fait manuellement dans des hottes de 15 kg. L'ensemble du raisin est pressé, sans égrappage, ce qui limite l'oxydation maximal de moût et permet de conserver tous les arômes, la couleur et la fraîcheur de la variété. Une fois le moût  obtenu, il passe par une légère clarification. La fermentation se déroule en fûts de chêne français  de 600 litres, s'en suit le vieillissement sur lies pour 6-7 mois.
  • Choisir Son Vin
    Binding : Taschenbuch, Label : Solar, Publisher : Solar, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-08-23, ISBN : 2263152237
  • Laurie Matheson Guide Pour Femmes Qui Veulent Choisir Le Vin Ideal
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : FERET EDITIONS, Publisher : FERET EDITIONS, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 192, publicationDate : 2013-10-11, authors : Laurie Matheson, languages : french, ISBN : 2351561295
  • Catherine Gerbod Bien Choisir Et Déguster Le Vin
    Binding : Taschenbuch, Label : Editions First, Publisher : Editions First, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-08-13, authors : Catherine Gerbod, Jacques Vivet, languages : french, ISBN : 2754076204
  • Gilles Du Pontavice Créer Sa Cave Et Choisir Son Vin
    Binding : Taschenbuch, Label : Ouest-France, Publisher : Ouest-France, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-10-09, authors : Gilles Du Pontavice, ISBN : 2737329221
  • Myriam Huet Le Vin Pour Tous : Le Comprendre, Le Choisir, L'Apprécier
    Binding : Taschenbuch, Label : Dunod, Publisher : Dunod, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-08-17, authors : Myriam Huet, ISBN : 2100754815